Egal ob Schinken, Wurst, Plätzchen, Kuchen, Suppen oder andere Lebensmittel; hier gibt es alles um das Thema Essen. Alles ist selbstgemacht oder selbst probiert. Das Ziel ist die Suche nach den besten Rezepten in allen Themengebieten.
Dienstag, 17. Dezember 2013
Gekochter Hinterschinken
Es wurde ein Sud aus verschieden Gewürzen und Suppengemüse hergestellt. Darin wurde der Schinken 3 Tage gepökelt. Anschließend wurde er bei 80°C ca. 90 Minuten gegart.
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