Hier habe ich Landjäger gemacht. Sie sollten normalerweise in eine Landjägerpresse kommen, aber so etwas habe ich nicht. Schmecken tun sie aber gleich. Sie hängen jetzt ein paar Tage zum Trocknen und dann kommen sie in den Räucherschrank. Ich lasse mich überraschen, wie sie schmecken.
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