Dies ist ein Rohschinken nach dem Rezept "Schwarzwälder Lendchen". Unschwer zu erkennen, dass ich dafür keine Lende genommen habe, sondern auch ein Stück Schulter, Ich habe es noch nicht wirklich probiert, sondern nur kurz angeschnitten um euch zu zeigen, wie er aussieht. Ich werde mir nächstes Jahr wahrscheinlich ein Fotostudio zulegen, damit ich endlich eine vernünftige Beleuchtung habe und die Gerichte vernünftig ausgeleuchtet sind. 
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