Donnerstag, 19. Dezember 2013

Gewürzkochschinken aus Hühnerbrustfilets

Dies ist ein Putenkochschinken nach einem Rezept für Gewürzkochschinken. Der Schinken besteht aus Putenbrustfilets. Ich war gespannt, ob sie nach dem Kochen zusammen bleiben, oder ob sie auseinanderfallen. Glücklicherweise sind sie zusammen geblieben. Leider ist der Schinken mit dem Rezept zu salzig geworden. Ich denke, dass man ihn am besten für ein Essen mit verwenden kann. Das nächste mal einfach ein wenig weniger nehmen und gut ist es. Ich werde dann beim Kosten nochmal genau raus schmecken, ob es sich lohnt ihn noch einmal zu machen.