Egal ob Schinken, Wurst, Plätzchen, Kuchen, Suppen oder andere Lebensmittel; hier gibt es alles um das Thema Essen. Alles ist selbstgemacht oder selbst probiert. Das Ziel ist die Suche nach den besten Rezepten in allen Themengebieten.
Dieser Schinken wurde wie alle Rohschinken 3 Wochen trocken gepökelt und anschließend zwei Tage im Kaltrauch hängen gelassen. Er hat eine leichte Knoblauchnote, jedoch nicht so, dass man danach nicht mehr aus der Tür gehen kann.
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